«Ostrea edulis». Desde hace ya varias décadas se cultivan en bateas, plataformas en el interior de las rías aunque todavía se capturan salvajes desde embarcaciones con rastros.
COMERCIALIZACIÓN
En fresco por pieza.
Ostras
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«Ostrea edulis». Desde hace ya varias décadas se cultivan en bateas, plataformas en el interior de las rías aunque todavía se capturan salvajes desde embarcaciones con rastros.
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