Fermentado en barricas de roble francés y elaborado a partir de uvas procedentes de cepas antiguas de la primera finca adquirida por la bodega que le proporciona una fuerte intensidad a fruta madura, dando lugar a la apariencia de los tostados de la madera con vainilla y algún otro especiado. De tonalidad amarillo- pajizo con ribetes dorados, brillante y muy glicérico. En boca resulta largo y sugerente, de gran estructura, sin aristas y muy redondo con una retronasal que deja un grato recuerdo a la madera. Producción limitada.
PREMIOS
– Galardonado con medalla de oro de los 100 mejores vinos de España en Madrid 2005.
– Finalista cata guía AGASU UAES 2005. (Asociación gallega de Sumillers).